Традиционные: «Кукуруза, самса, пирожки горячие» — уже классика российского побережья. Сегодня к списку предлагаемых продуктов присоединяются чурчхела и даже шаурма. Продавцы бодро снуют по пляжу целый день со своими корзинками, предлагая голодным от солнца и активного времяпрепровождения в воде туристам еду. И те с большой радостью соглашаются, активно разбирают такие «вкусности», а потом половину отпуска лечатся от отравления. Специалисты же уверены — есть на пляже разные продукты, которые там продают предприимчивые дельцы, крайне опасно. Стоит очень хорошо подумать, прежде чем приобретать пирожок с мясом или курицей у бабушки на пляже, говорит специалист по общественному здоровью и здравоохранению Павел Стоцко:
— Всегда приятно устроить легкий пикник на пляже, ведь активный отдых у воды пробуждает аппетит. Этим возбужденным в нас животным инстинктом и пользуются недобросовестные продавцы «пляжной» еды, которая может быть опасна не только для нашего кошелька, но и для нашего здоровья. Во-первых, вся готовая пища обязательно должна храниться исключительно в холодильнике и не слишком длительное время. А на пляже, вдали от инфраструктуры, правила хранения готовой пищи нарушаются. Поэтому, покупая готовую еду — пирожки, шаурму, кукурузу, пахлаву, рыбу, раков и т.д., вы рискуете получить в нагрузку к лишним калориям несколько различных инфекционных заболеваний. Ботулизм, гепатит А, сальмонеллез, дизентерия и прочие инфекционно-токсические проблемы обеспечат туристам отдых на больничной койке в течение 2-х недель отпуска. И очень повезет, если все эти проблемы не будут сопровождаться осложнениями.
Во-вторых, отдельную опасность представляют насекомые: мухи, пчелы, муравьи и осы. Они не отказываются продегустировать продаваемую на пляже еду еще до того, как ее кто-нибудь купит. При этом мухи могут откладывать свои личинки прямо внутрь таких богатых питательными веществами закусок. Личинки оводов же, если попадут в желудок человека с едой, с радостью начнут разрушать его изнутри. А еще стоит помнить, что все насекомые на своих конечностях и телах могут перенести на еду опасных для человека паразитов — яйца гельминтов и цисты простейших, а также бактерии, например, возбудители сибирской язвы или туляремии.
Лучше всего приносить еду с собой. Правда, при этом следует тщательно следить за тем, чтобы это были продукты, которые хорошо переносят высокую температуру: овощи, фрукты, зелень, хлеб. Если же очень хочется на пляже устроить полноценный обед с мясными или рыбными блюдами, стоит озадачиться хранением их в переносных сумках-холодильниках. На пляже допустимо покупать только то, что хорошо упаковано и обладает действующим сроком годности — вода, мороженое.
Стоит помнить, что несмотря на соли моря, его нельзя назвать идеально чистым. Вспышки различных энетровирусных инфекций регистрируются на Черноморском побережье регулярно. Поэтому стоит плавать довольно аккуратно — следует стараться, чтобы вода не попадала в носовые пути и глотку, а значит, стоит поменьше нырять и глотать воду. Если же поплавать, разглядывая морские глубины, очень хочется, лучше делать это в маске, которая может защитить дыхательные пути от попадания морской воды.
Важно не забывать и про чистоту пляжей. Точнее ее отсутствие — на морских камнях и песке свободно могут бегать собаки и кошки, сидеть насекомые. Все это приводит к тому, что заразиться на пляже можно чем угодно. Это значит, что не стоит отпускать детей бегать голышом и тем более садиться на песочек или валун. Также следует помнить и о гигиене рук — их следует тщательно мыть и дезинфицировать, например, если вы собрались что-то съесть.
Еще одним пляжным развлечением является фото на память с различными животными. Сегодня на пляжах нередко можно встретить крокодилов, обезьянок, попугаев и прочую экзотическую живность. Некоторые же особо предприимчивые дельцы не теряются и на отсутствие в своем хозяйстве оригинальной фауны не жалуются, а просто красят собак или кошек в различные цвета. Так, например, недавно приморский Геленджик всколыхнула история с выкрашенными в ядовито-розовый оттенок собаками-самоедами. С ними была еще и третья, которую стилизовали подо льва — покрасив ей «гриву» в более темные оттенок и оформив кончик хвоста. Особо изощренные владельцы домашних питомцев превращают их в других экзотических персонажей. Так, например, в Сочи за детеныша панды выдавали перекрашенную собачку. Несчастные животные часами находятся под жарким солнцем, мучаются от постоянного передавания их с рук на руки и вспышек фотоаппаратов. Дельцы же зарабатывают на них довольно неплохо — если брать в среднем за фото около 300 рублей, то в день может получиться достаточно круглая сумма. После того как животные становятся ненужными, их попросту выбрасывают.
|